CYR58 Centre de Yoga et de Relaxation de la Nièvre
Ateliers découverte
La Micro-nutrition expliquée par Patricia SIEMENI
La micronutrition, discipline médicale qui se développe depuis une vingtaine d'années, a été présentée par Patricia SIEMENI, pharmacienne de profession, à une assemblée très attentive et intéressée le dimanche 16 Octobre 2011.
La micronutrition tente de définir les apports alimentaires permettant à un individu "moyen" de satisfaire les recommandations en matière de santé. Ces recommandations sont celles qui permettent statistiquement à une population donnée de réduire au minimum le risque de carence. En effet si chaque cellule reçoit l'ensemble des nutriments macro et micro ainsi que les oligo-éléments nécessaires à son fonctionnement optimal, alors la fonction de l'organe les contenant sera elle aussi optimale. Ceci permet de diminuer les risques de troubles du métabolisme ou de maladies.
La micronutrition s'appuie aussi sur la biologie et des questionnaires fonctionnels permettent de définir l'état clinique des individus. On peut alors déterminer si
l'état de santé est optimal ou non.
Le cas échéant on pourra consulter, et surtout complémenter en micronutriments, vitamines et autres oligo éléments ; mais de façon ciblée.
La micro-nutrition apprend surtout la modification alimentaire et comportementale nécessaires pour espérer changer l'état de santé
d'une personne.
Eviter si possible d'être malade, réduire si nécessaire l'impact de la maladie en permettant au corps de mieux se défendre, redonner
à l'alimentation sa première fonction qui est de nourrir le corps …
voilà les objectifs de la micro nutrition.
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